近期市场数据显示,进口车厘子价格已进入显著下行周期。与去年同期相比,智利、澳大利亚等主产区车厘子的批发与零售价格普遍下降20%-30%,这一过往被视为“高端”的水果正加速走向价格平民化。 价格走向与市场...
近期市场数据显示,进口车厘子价格已进入显著下行周期。与去年同期相比,智利、澳大利亚等主产区车厘子的批发与零售价格普遍下降20%-30%,这一过往被视为“高端”的水果正加速走向价格平民化。
价格走向与市场新特征
批发端价格回落明显。北京新发地市场的反馈显示,“拉宾斯”品种的批发价从去年同期的每箱(5公斤)约400元降至280-300元。广州江南市场商户日销量达200余箱,为去年同期两倍多,呈现出典型的“价跌量升”市场特征。
零售端随之调整并形成明确预期。上海连锁超市的智利车厘子零售价从每斤80-100元降至60-70元。采购方已相应调整策略,计划在12月中下旬的到港高峰期进一步增加采购,反映出市场对价格持续下行的普遍预期。
价格下行的多重因素
此轮价格调整由四重因素共同驱动。供给端显著放量是首要因素,智利车厘子迎来丰收年,产量同比增长约15%,创下历史新高。政策与成本双重优化提供支撑,中智自贸协定关税红利持续释放,同时海运成本从疫情高点显著回落。采购策略趋于理性改变市场节奏,进口商普遍采取“小批量、多批次”采购模式,有效规避了集中到货带来的价格风险。市场分层日益清晰引导消费选择,品种与规格价差更加明显,科迪亚等高端品种价格仍保持相对坚挺,而28-30mm果径的产品成为最具性价比的市场主流。
长期平民化趋势明确
从短期走势看,行业普遍预期价格仍具下行空间。上海海关数据显示,未来两个月到港货量充足,供需关系将进一步宽松。杭州零售商判断,即便春节前需求拉动可能出现小幅回升,但受“供大于求”的基本面制约,价格难以重回往年高位。
长期而言,车厘子正循“榴莲路径”走向大众消费。电商平台11月销量实现同比翻番,表明价格弹性显著,消费群体正迅速扩大。正如业内人士所指,随着直采模式深化与冷链物流效率提升,车厘子有望在几年内完成从“礼品属性”到“日常消费品”的身份转型。
行业质变?理性消费!
这一价格趋势背后,实质上反映了中国进口水果供应链的整体成熟。货源的多元化有效降低了单一产区的波动风险,而流通效率的持续提升使终端价格更趋稳定和透明。
对消费者而言,在享受价格红利时需把握两个要点:一方面应理性选择品类,不必盲目追求大果或特定品种,28-30mm果径的产品性价比最高;另一方面要注重品质甄别,价格走低不意味着应放松对品质的要求,选购时需重点关注果柄颜色、果实饱满度等新鲜度指标。
总体而言,本轮车厘子价格下降是供给增加、成本下降与采购理性化三者共振的结果。它不仅是消费者的短期福利,更是进口水果市场步入成熟发展阶段的标志性信号,预示着高端水果平民化时代的加速到来。