2025年11月7日，广西水果行业协会联合区内外专家制定的《东盟进口水果榴莲质量分级》《东盟进口水果山竹质量分级》两项团体标准正式发布。这标志着中国—东盟水果贸易进入了标准化、规范化发展的新阶段，将有效解...

2025年11月7日，广西水果行业协会联合区内外专家制定的《东盟进口水果榴莲质量分级》《东盟进口水果山竹质量分级》两项团体标准正式发布。这标志着中国—东盟水果贸易进入了标准化、规范化发展的新阶段，将有效解决长期困扰市场的品质判定难题。

作为中国—东盟水果贸易的核心枢纽，广西口岸2024年进口东盟水果超180亿元、180万吨，约占全国总量的三分之一。其中，平均每3个进口榴莲就有1个经广西口岸通关，显示出广西在东盟水果进口中的重要地位。然而，在市场快速扩张的同时，缺乏统一质量分级标准的问题日益凸显：品质判定全凭主观经验，市场乱象频发，消费纠纷不断增加，曾有商家因将未达国标的山竹宣传为“6A特大果”而被判消费欺诈。与此同时，监管部门缺乏明确执法依据，行业发展受到制约。

本次发布的两项标准在现有国家标准基础上，充分比对东盟各国相关标准，结合泰国金枕、马来西亚猫山王等主流品种的实验数据与市场调研结果，实现了三大突破：一是分级体系科学化。标准将果品划分为特级（AA级）、一级（A级）、二级（B级）三个等级，按质量大小分为大、中、小三种规格。其中榴莲特级果要求至少5房果肉、可食率≥35.0%；一级榴莲要求4房果肉；二级榴莲要求2.5～3.5房。山竹特级果可食率同样≥35.0%，且无明显半透明果肉。
二是评价指标客观化。通过量化关键指标降低经验判断差异，榴莲限定各等级果面缺陷面积、果房数等关键指标，山竹对果肉半透明占比作出严格界定，一级果半透明面积≤5%，二级果≤10%。
三是质量安全一体化。将检验检疫作为质量分级的前提条件，要求必须符合《进境水果检验检疫监督管理办法》，并实行“一票否决”。同时要求包装标注完整信息，鼓励采用追溯载体，实现全程可追溯。

这两项标准的实施，将推动东盟进口水果从“主观经验判断”向“客观数据评价”转变。通过统一品质要求和贸易准则，既保障了消费者的知情权与选择权，让“优质优价”机制真正落地，也为进口商、经销商提供了明确的交易依据，降低了沟通与交易成本。

作为中国面向东盟的桥头堡，广西此次牵头制定标准，首次实现了东盟各国差异化等级要求与国内市场需求的有效衔接。这将进一步巩固广西在中国—东盟水果贸易中的枢纽地位，推动整个产业链向规范化、标准化方向发展，让这场跨越山海的“甜蜜贸易”更加有序、高效。